Prehrambena Industrija - Srbija

Kontrola hrane bez najave

Novim propisima, usklađenim sa evropskim, obuhvaćena je i hrana za životinje, zdravlje i dobrobit životinja, zdravlje bilja i organska proizvodnja.

Kako je navedeno u saopštenju vlade tim zakonom će se značajno unaprediti zaštita potrošača, transparentnost nadzora i ojačati laboratorijski i inspekcijski kapaciteti. Takođe, usvojen je i Predlog zakona o organskoj proizvodnji, kojim se u potpunosti preuzimaju pravila EU iz te oblasti, uvodi se Registar organskih proizvođača, jača kontrolni sistem i sprečava zloupotreba oznaka „eko”, „bio” i „org” na proizvodima koji nisu organski.

U Ministarstvu poljoprivrede napominju da je novo zakonsko rešenje usklađeno sa zakonodavstvom Evropske unije i da oba predložena zakona predstavljaju važan korak u jačanju sistema bezbednosti hrane i razvoju održive poljoprivrede u Srbiji. Njihovo usvajanje u Narodnoj skupštini otvoriće put za planirani početak primene od 1. juna 2026. godine, kako bi se obezbedilo dovoljno vremena da se svi subjekti u sistemu usklade sa novim standardima, a institucije sprovedu neophodne pripreme.

– Uspostavljamo model službenih kontrola zasnovan na riziku, što omogućava objedinjenu, efikasnu i pravovremenu inspekciju u okviru celog poljoprivredno-prehrambenog lanca, odnosno od njive do trpeze – kažu u ovom ministarstvu i ističu da se na taj način omogućava efikasnije korišćenje inspekcijskih resursa, jačanje laboratorijskih kapaciteta, posebne mehanizme za borbu protiv prevara u u proizvodnji i trgovini hranom. Najavljeno je i uvođenje jedinstvenog

informacionog sistema koji će omogućiti bržu razmenu podataka i veću transparentnost.

Ključna novina koju zakon donosi jeste da će službene kontrole biti sprovođene bez prethodne najave, osim u slučajevima gde je ona neophodna i opravdana za potrebe sprovođenja same službene kontrole. Do sada je, podsećamo, inspekcija bila dužna da kontrolu unapred najavi pisanim putem.

Na ovaj način biće pojačana efikasnost i otkrivanje eventualnih nepravilnosti u realnom stanju, poručili su nadležni. Vlada je istovremeno utvrdila i Predlog zakona o organskoj proizvodnji, čime se uvode stroža i jasnije definisana pravila za sve učesnike u sistemu organske proizvodnje.

Predviđeno je uvođenje Registra organskih proizvođača, kao i novo pravilo da nosilac sertifikata može biti isključivo proizvođač.

– Kada je reč o organskoj proizvodnji sada postoji mogućnost potpune kontrole porekla tih proizvoda kroz celokupan lanac, kao i smanjenje rizika od zloupotrebe i falsifikovanih deklaracija – navode u Ministarstvu poljoprivrede.